NOBU'S工房記録

昨日（５／１）スペインからキッチンナイフ・一般ナイフの販売をする「UTSET」のオーナーが来房致しました。工房内の説明や、使用する鋼材、製作工程など事細かく説明をしたりし楽しい一時を過ごしました。あれスペイン語話せるのとご心配をさせましたがちゃんと通訳さん同行で言葉には不自由しませんでした。そして、ナイフのご購入をいただき一路、大阪・堺、岐阜・関、新潟・三条へと向かうとのことでした。やはり日本は初めてのことで観光もしたいと京都に行くそうです。どうやら日本には魅力があるようです。三人で写る右側の男性がオーナーのRamon氏真ん中の女性が通訳さんです。左端はご存じのノブことわたしです。

過去の作品です。

これがプロの写真です。

ナイフを使う方に一言。できれば大きめのナイフと小さめのナイフを用意してもらいたい。ナイフも万能なものはなくそのシーンによって使い分けが必要になってくると思います。また使用目的によりナイフを選ぶのも上手にナイフを使いこなすテクニックかもしれません。コレクションの方にはその必要性は無いかもしれないが。—————小型ナイフはこのくらいが理想かな。※このナイフもうじき完成です。

もうすぐ夏です。そんなわけで庭にバーベキューコーナーを設置しました。コールマンのツーバナーコンロ（２０年以上使用）、コールマンツーバーナーガソリンランタン（１５年くらい使用）、ダルマ型燻製機（燻製ばかりではなく炭を置いて焼き肉も出来るタイプ）後はカセットコンロや簡易テーブルです。そうそうまだ在庫がありますがこのナイフはキャンプには最高です。

過去の作品です。