オーダー品二本です。
長ものは国内でオーパはカルフォルニアです。
長ものですがフッシングセミスキナーのブレードを更に長くしたもの7寸つまり8.1/2インチサイズです。
オーパーは遙かカルフォルニアからの注文でこれまたブレードのサイズダウンこりゃ大変だ。
最後のスタッグですがこれがNature(自然)の赤角と言われるアンバースタッグです。現在、野菜・化学薬品などで染めたものばかりで自然のものは貴重品となります。
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これから焼き入れします。
 依頼先は
  大阪・堺
   八田工業株式会社
 です。

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仕込み中
 この中に数本のオーダー品が入っていますが、手持ちのナイフも少なくなったため並行作業です。もう少し作りたいナイフの外削を予定していますがどの位作れるのやら楽しみ満載です。

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昨日は-マヤンの呟き-と言う38度の雲海蕎麦焼酎が届きました。これは焼酎と言うよりウイスキー。ロックでいただきました。
※そしてそれに合わせお料理は和食です。冷凍しておいたそら豆は塩ゆで、大和芋は芋汁これは自宅の畑でとれたものです。そして刺身と豚肉のスペアリブ。楽しい週末の夜となりました。
   これら料理は私の楽しみです。

マヤンとは・・・・・・おじいちゃんと言うことだそうです。お酒も私にピッタリ熟成された年代物です。

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New work
Order item
 
 S.K & N Special
Steel material ATS 34
Length 186 mm
Blade length 79 mm
Thickness 5 mm
Bolster stainless steel SUS303
  Avalon inlay
Handle ivory
  Red spacer
Blade-finished diamond super mirror
Pouch type sheath  
新作
オーダー品
 S.K&N スペシャル
鋼材 ATS34
全長  186ミリ
刃長   79ミリ
厚さ    5ミリ
ボルスター  ステンレス SUS303
          アバロンインレイ
ハンドル   象牙
        赤スペーサー
ブレード仕上げ ダイヤモンドスーパミラー
ポーチタイプシース

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